¿Sabías que el estrés en los cerdos tiene consecuencias y puede afectar a su salud, bienestar y productividad? El estrés es una respuesta fisiológica y psicológica del organismo ante situaciones que percibe como amenazantes o desafiantes. Algunos de los factores que pueden provocar estrés en los cerdos son:
- El manejo inadecuado, como el transporte, el alojamiento, la alimentación, la vacunación, la castración, etc.
- El ambiente físico, como la temperatura, la humedad, la ventilación, el ruido, la iluminación, la higiene, etc.
- El ambiente social, como la densidad, la jerarquía, la agresión, el aislamiento, etc.
- Las enfermedades, como las infecciones, las parasitosis, las intoxicaciones, etc.
El estrés en los cerdos puede tener consecuencias negativas tanto para el animal como para el productor, como:
- Alteraciones en el comportamiento, como la apatía, la ansiedad, el miedo, la agresividad, el canibalismo, etc.
- Alteraciones en el sistema inmunitario, como la disminución de la resistencia a las enfermedades, el aumento de la susceptibilidad a las infecciones, etc.
- Alteraciones en el sistema endocrino, como la liberación de hormonas del estrés, la disminución de la síntesis de hormonas del crecimiento, etc.
- Alteraciones en el sistema reproductivo, como la disminución de la fertilidad, la reducción de la libido, la alteración del ciclo estral, etc.
- Alteraciones en el sistema digestivo, como la disminución del apetito, la reducción de la digestibilidad, la aparición de úlceras gástricas, etc.
- Alteraciones en el sistema muscular, como la disminución de la masa muscular, la reducción de la calidad de la carne, la aparición de carne pálida, blanda y exudativa (PSE) o de carne oscura, firme y seca (DFD), etc.
Por todo ello, es importante prevenir y reducir el estrés en los cerdos mediante la implementación de buenas prácticas de manejo y de instalaciones adecuadas. Algunas de las medidas que se pueden tomar son:
- Proporcionar un ambiente confortable, con una temperatura, una humedad, una ventilación, un ruido, una iluminación y una higiene óptimos.
- Proporcionar un espacio suficiente, con una densidad adecuada, una distribución homogénea, una separación por grupos, una provisión de áreas de descanso, etc.
- Proporcionar una alimentación equilibrada, con una calidad, una cantidad, una frecuencia y una forma de suministro apropiados.
- Proporcionar un manejo respetuoso, con una manipulación cuidadosa, una minimización del estrés por transporte, una realización de procedimientos rutinarios con anestesia y analgesia, etc.
- Proporcionar una prevención sanitaria, con una vacunación, una desparasitación, una bioseguridad y una detección precoz de enfermedades eficientes.
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